Recettes de charles antoine
Il y a 5 recettes dans cette catégorie
Ebouillantez rapidement les tomates. Pelez-les. Epépinez-les et coupez-les en morceaux. Ecossez les fèves. Si elles sont trop grosses, enlevez la ...
Pour 4 personnes : 1 500 kg de moules (2 litres) 1 dl de vin blanc sec 1 citron 2 échalotes 1 litre de mayonnaise ciboulette hachée à ...
Préparation 15 minutes; cuisson 15 minutes environ. 4 fenouils moyens 2 oeufs chapelure sel huile beurre 1 citron. Eliminez la partie verte et la ...
Faire une pâte à choux avec 1/2 litre d'eau chauffée avec une pincée de sel et 125 g de beurre. Lorsqu'elle bout jeter d'un seul coup 300 g de ...
Beurrer un moule à manqué ou un plat à gratin en terre, et mettre au réfrigérateur. Peler les poires, les épépiner et les couper en huit. ...
Résultats 0-4 (de 5) recettes | 1 |
Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Recettes faciles et délicieuses !
Fans de Sandwich
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Recettes de pâtes
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Fans de fromage
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...